宏都拉斯 高地小農 微批次 水洗

NT$500

陶鍋烘培精品咖啡豆 180g

烘培度:中淺培

風味敘述:杏仁果、堅果、奶油、檸檬。

 

已售完

描述

國家 宏都拉斯 
產區 Montecillos蒙德西猶斯
品種 Catuai、Lempira
海拔 1400公尺
等級 HG EP

宏都拉斯有著六大咖啡產區,主要位於西部與南部的科班區(Copan)、歐巴拉卡區Opalaca)、蒙德西猶斯(Montecillos)、鞏瑪阿瓜(Comayagua)、阿卡塔(Agalta Tropical)、帕拉索(El Paraiso)

由於宏都拉斯咖啡產業發展很早,十多年前只是毫無特色商業配方豆的定位,以大量低價傾銷市場。

擁有好咖啡的種植環境,微型氣候、海拔高度、土壤,豐沛雨量與清楚的乾雨季,以及勤奮的農民是宏都拉斯的優勢。

只是長期為人詬病的乾燥處理過程與後勤運送問題,影響咖啡品質。

近幾年政府意識精品咖啡市場,才逐漸投入振衰起敝,帶動宏國咖啡產業,訴求高品質咖啡來改善農民的收入。

宏國咖啡農民,隨著國際性卓越盃競賽平台的洗禮,也開始積極改善,以好品質漸漸扭轉各地買家對於宏國咖啡的刻板印象,宏都拉斯目前為中美洲地區第一大咖啡生產國。

咖啡豆皆為中淺烘培
為了維持咖啡豆與環保掛耳咖啡風味與新鮮度
皆為收到訂單後才進行烘培與製作
需要3~5個工作天請耐心等候

咖啡生豆會不定期更換產區與莊園的豆子提供不同的喜好選擇
表單上的品項須依照實際生豆庫存為主

另有同品種咖啡豆製作環保掛耳咖啡包與茶包式濾泡咖啡可供選擇

| 商品資訊 |

品名:宏都拉斯 高地小農 微批次 水洗

成分:咖啡豆

製造地:台灣

包裝尺寸:14*18.5cm

規格:1包

磨粉服務:若需磨粉服務,請在訂購時備註

內容總重量:180±2g

製造日期:依商品包裝顯示

保存方式:請乾燥密封保存

保存期限:6個月,拆封後請儘速使用為最佳風味

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