描述
登山長程縱走時，保存肉類新鮮度不易，而讓我們開始製作乾燥飯與乾燥臘肉，減輕食材重量的同時又能延長食材新鮮度，爾後因朋友開餐廳有了真空設備可將肉品抽真空並用隔水加熱的方式料理，便能省去許多時間和瓦斯，是個相當方便的登山料理方式，有興趣也可參考我們第一次帶真空肉＆乾燥飯料理縱走時的文章介紹 逆走雪山西稜～最臭最長的230林道
✓真空肉品類皆不含飯
✓真空肉品不可直接微波，請將肉類取出後再放置微波爐
✓乾燥類產品不適合將水直接倒入袋中，無法完整還原
✓基於環保回收利用，我們使用的是二手包裝方式，非訂做全新紙箱包裝，很介意者勿下訂
真空肉＆乾燥飯 輕量化 登山料理 露營 登山 戶外
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