環白朗峰健行 ∣ 義大利山屋篇 ～ Rifugio Elisabetta 伊莉莎白山屋

在歐洲健行除了各國文化與種族有所不同外，環白朗峰健行，徒步者將透過雙腳跨越法國、義大利、瑞士三個歐洲國家，走在步道上與各國山友打招呼問好，從Bonjour到Ciao再到Hallo，不僅語言溝通上不盡相同，就連來到每個國家的山屋和餐廳時，提供的餐點服務和飲品也因應各國的飲食文化而不同。

Rifugio Elisabetta

伊莉莎白山屋全名為Rifugio Elisabetta Soldini Montanaro，山屋名稱是以一位山難事故喪生的義大利徒步者所命名，通常山友們稱為Rifugio Elisabetta。山屋海拔2195M，位於格賴安（Graian） 阿爾卑斯山維尼山谷（Val Veny） 底部，是徒步白朗峰必經的路線，除此之外，也會有騎乘越野單車者和單日健行的山友從義大利庫馬耶爾小鎮一日往返，因此每到用餐時間，伊莉莎白山屋總是人潮熱絡。

由於伊麗莎白山屋位於拉塞涅山口東北3公里處，白朗峰的西南端，地理位置相當優越展望極佳，坐在戶外用餐區即可一覽白朗峰和黑針峰（Aiguille Noire）的美景。加上白朗峰沿線附近沒有其他山屋，因此每年七、八月的健行高峰期，床位往往都會一位難求，想要前來入住一定要提前預訂。

Rifugio Elisabetta 伊莉莎白山屋

床位:通鋪52人、房間24人
開放時間:6月中～9月中(詳細請參考官網)
電話:+39 0165 84 40 80
電子郵件:info@rifugioelisabetta.com
官方網站:Rifugio Elisabetta

入住伊麗莎白山屋必須提前預訂並支付訂金，現場付款方式現金或信用卡，山區有可能網路不佳導致無法連線而不能刷卡，建議要準備些許現金，山屋供應餐點的時間，早餐6:30~08:00，中餐12:00~15:00，晚餐19:00開始供應。山屋附近皆不可任意搭帳篷也不能使用瓦斯爐頭開火。

TMB健行的第三天，我們大約中午抵達了伊莉莎白山屋，這間山屋有著步道上最好吃義大利麵的美名，因此許多健行者即使沒有預訂到床位也會特別前來品嚐這裡的料理。除此之外，山屋還有販售許多零食、點心等，各類飲品當然也是一應俱全。

山屋的菜單分為三大類，最左邊是飲品的部分，義大利山屋櫃檯內都有一台半自動咖啡機，基本上除了手沖咖啡沒有之外，其他與咖啡相關的各式飲品這裡均有販售。另外也有幾款義大利當地品牌的啤酒和紅酒，甚至連一些基本款的調酒都有供應，根本已經算是一間餐酒館了吧！

餐點的部份則分為麵包、沙拉和主食，當然也有歐洲人最愛配紅酒吃的起士與煙燻火腿。主食有幾款義大利麵和玉米糊的選項，兩者都是以紅醬作為基底，差別在於有沒有其他肉類和佐料，最便宜的紅醬義大利麵10歐元，換算台幣大約330元，以在山上來說我是覺得不算太貴。

我們總共點了一份義大利麵和肉腸玉米糊與一杯卡布奇諾，花了28歐元大約985元台幣。相較其他天的行程都是自備麵包或行動糧作爲中餐，這餐不僅吃得非常滿足又能欣賞到絕佳的風景，體驗歐洲健行文化就是如此的愜意。

山屋的空間分為兩個樓層，1樓是用餐和交誼區，有室內區與戶外區，大部分山友都會選擇坐在戶外座位，可以擁有較好的視野，曬著太陽用餐也比較不會冷。2樓則是住宿的房間，我們未在此住宿所以就沒辦法上樓參觀。

伊麗莎白山屋不僅餐點美味，就連服務也是五星級的，有別於步道上其他山屋的點餐模式，不需要到櫃檯排隊點餐，只要找到坐位馬上就有服務生送上水和菜單，研究完菜單後再請服務生過來點餐即可，在海拔兩千多公尺的山屋能有這樣子的享受，並且沒有收任何的小費與服務費，你說這樣子的登山文化是不是很棒呢？

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歐洲人重視品質的生活方式，同樣也表現在山林間，就連登山、健行也都很Chill很享受。凡走到每一間山屋或餐廳，不免俗就會停下腳步坐下來休息，點上一杯飲品犒賞自己。這趟環白朗峰健行真是讓我大開眼界，這種享受大自然以及美食、飲品的徒步健行，正是我一直以來所嚮往的爬山模式。