哥倫比亞 黑武士 72H厭氧日曬

NT$500

陶鍋烘培精品咖啡豆 180g

烘培度:中淺培

風味:紫羅蘭、濃郁可可香、強烈酒香氣、黑櫻桃、黑醋栗、黑糖、楓木。

已售完

描述

產區 : Caldas,Villamaria
等級 : Excelso
處理法 : 72H厭氧發酵
海拔 : 1800-2100m
品種 : Colombia、Caturra、Castillo

哥倫比亞境內三條科迪耶拉山脈南北向縱貫,伸向安第斯山,
當地咖啡農沿著這些山脈的高地種植咖啡,
具備多樣性氣候的生產條件;也因為地勢海拔高度的變化因素,

哥倫比亞的咖啡產業很大部分為小農生產模式。
但不同於中美洲咖啡產國多以生長的海拔高度來分級,

哥倫比亞咖啡是以豆型網目的大小來區分,
其中尤以17目以上的Supremo級最大,
下一分級則是16目為主的EXCELSO EXTRA。

咖啡豆皆為中淺烘培
為了維持咖啡豆與環保掛耳咖啡風味與新鮮度
皆為收到訂單後才進行烘培與製作
需要3~5個工作天請耐心等候

咖啡生豆會不定期更換產區與莊園的豆子提供不同的喜好選擇
表單上的品項須依照實際生豆庫存為主

另有同品種咖啡豆製作環保掛耳咖啡包與茶包式濾泡咖啡可供選擇

| 商品資訊 |

品名:哥倫比亞 黑武士 72H厭氧日曬

成分:咖啡豆

製造地:台灣

包裝尺寸:14*18.5cm

規格:1

磨粉服務:若需磨粉服務,請在訂購時備註

內容總重量:180±2g

製造日期:依商品包裝顯示

保存方式:請乾燥密封保存

保存期限:6個月,拆封後請儘速使用為最佳風味

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